【跟著《臺灣甜》一起來食台中甜】
和菓子老師要來台中啦！
時間就訂在中秋節後的10/18週六午後，我們一起來聊聊「滋潤我們心靈的傳統節日糕點」。
台中人你心目中最好吃的月餅是哪一家？其實不只月餅，台中身為糕餅重鎮，從傳統節慶到請客送禮，我們的生 命裡少不了各式糕點的身影。
而台中糕餅文化又隨著山線、海線和市區不同的地域發展，在種類、口味與分布皆不盡相同
綠豆椪、白豆沙、鳳梨餅、鹹蛋糕、奶油酥餅、芋頭酥、松子酥、太陽餅、老婆餅……（尚未吃盡
如果你也是糕餅控，或是想更深入認識台中的傳統甜食文化，
跟著和菓子老師一起探索追尋中部糕點的歷史，
在分享會後，我們 一起品嚐台中甜！
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•講師介紹 |
和菓子
臺南人，曾於歐洲、日本與中國等地留學，文章散見各家媒體。著有《SO SWEET！和菓子的東京甜點私旅行》、《日本．東京．甜點美食地圖》等數本美食書。對歷史文化有高度興趣，受到莊永明老師鼓勵開始正式踏入文史之路。
